SAINT-PERAY « Les Tanneurs » 2011  blanc Maison Chapoutier:

Cépage Marsanne,  vinification en cuve inox ,avec un élevage partiel en fut sur lies .

Les fûts et les cuves sont assemblés au printemps avant la mise en bouteille. Beaucoup de fraicheur avec une nez de pomme verte, de fleurs blanches et de miel.la bouche est élégante. Ce vin allie vivacité et minéralité. J’aime bien le St Peray .