Archives pour la catégorie Actualités

AZAIS-POLITO en exclusivité chez votre caviste: le vin du dimanche

En ces temps de forte attente en matière de « sincérité alimentaire », nous avons sélectionné cette belle maison à la signature qualité reconnue.

Un large choix  pour gourmets avertis :  Salades de fruits de mer, rillettes (maquereaux, rascasse, saint jacques), soupe de poisson de roche, rouille, brandade..et encornets farcis..
Toute la gamme est fabriquée avec des matières premières de premier choix,  sans colorant ni conservateur*

Entrez, Goûtez, souriez, c’est le vin du dimanche!

 

*conservateur naturel : Vinaigre et Huile

Chaud devant.. la bouillabaisse!

Cette bouillabaisse est préparée avec des poissons entiers et non avec des parures ce qui en fait un met raffiné! Elle représente aujourd’hui une spécialité des meilleurs restaurants de poisson. AZAIS POLITO est la dernière conserverie située à Sète. Fondée en 1963 , cette petite entreprise est connue pour la qualité de ses spécialités méditerranéennes. Elle a été primée pas moins de 16 fois au Concours Régional « HERAULT GOURMAND » et a obtenu 4 Great Taste Award pour sa Soupe de poisson de Roche et sa rouille.

Eteignons la télévision….et buvons un bon canon 

Hello chers clients et amis

Rentrée politique rabat joie , climatologie pourrie, infos déprimantes…pfoouu !

 » Alors éteignons la télévision….et buvons un bon canon ! « 

Chez l’ami caviste mieux qu’une vague foire aux vins , une vraie sélection de beaux flacons à prix sympa , pour tous les gouts avec de vrais conseils..et le sourire !

Petit échantillon de la sélection du sommelier :

Macon « fleurs blanches »2016

Un joli blanc de Viré ,le Chardonnay floral et ciselé à la Mâconnaise…

Cotes du Rhône villages Séguret rouge 2015   » 2 étoiles au guide Hachette « 

Un joli vin de belle facture , des notes de cassis et des épices charmeurs

Un prix plaisir imbattable , au prix du caveau ! 6.20 € unité

Pour essayer de garder le soleil encore un peu…un coup à faire sur la cuvée Diane, domaine du Pas du cerf.

Un rosé charmeur et suave , une note iodée, le plein d’élégance. 55.00 € le carton de 6 soit 9.17 € la quille , à saisir , il en reste peu !

Et pour les inconditionnels de cette belle maison

Belleruche 2016 rouge à 7.50 €

référence Incontournable de chez Michel Chapoutier

c’est pas beau ça …. ?

Et voilà un vrai Haut Médoc de propriété, sur un beau millésime , une offre à ne pas manquer…

Petit frère du grand Pauillac « L’instant » de Château Tour Sieujean 2014 à 13.80 € ,

A boire de suite ou dans 5 à 7 ans, régalez vous ! c’est le Vin du Dimanche