RASTEAU Domaine des Escaravailles 2010:

Le domaine doit son nom à l’Occitan«escaravay» ou Scarabée, surnom  donné aux Pénitents Noirs d’Avignon, propriétaires à l’époque par les habitants du village.Ce Rasteau est d’une gourmandise inouie ,avec le coup de patte de Gilles Ferran , son producteur.

70 % grenache, 20 % syrah, 10 %carignan,  une jolie robe rouge violine à reflets pourpres. On découvre au nez des arômes épicés, la bouche est ample, grasse. Garde 7/10 ans.